2008/8/1

宵「禁」


宵夜‧宵禁

難忘小不點時,跟著哥哥姐姐,手裡拿著剛煮好、熱騰騰的澎湃泡麵,蹲坐在小椅子上,等著看三人行的美好記憶。那時的我,就知道,泡麵煮的比泡的既香且好吃,必加的料有浸軟切絲香菇、青菜一把(高麗菜、空心菜、小白菜皆優)、重點來了,快煮熟時,打顆蛋進去,湯滾麵好,一碗麵可加料成兩碗美味,影集好像也跟著豐盛佳餚高潮迭起。

奇怪的是,我夜夜夜吃,身材卻數十年如一日地竹竿似的瘦,直到敗給了時間。人家30而立,我卻是30而「慄」,代謝變差、身體變圓、腰圍變粗……能變的都變了,怪的是越變越糟,原以為,宵夜從此成宵禁,沒料到,休耕好幾年的宵夜習慣,卻隨日漸豐腴身形甦醒了。

都是「南機場」惹的禍。

搬家後才知,台北西區有個「南機場夜市」,它是依著舊式國宅而興起,以一條跟中華路平行
的小街為主,穿插數條與小街垂直、與中華路垂直且相連的小小街,形成像排梳般的迷你夜市,規模雖小,氣度可不小,每到傍晚,人聲、鍋聲沸沸揚揚此起彼落,小地方來也有自成一格的大人氣。

小小南機場實為我宵夜人生的轉類點,夏天有芋頭大王、8棟圓仔冰、第一冰品、走幾步就一家鮮榨果汁,最近還多了仙草冰(評鑑過後,還是艋舺古早仙草較優)。想來點鹹酥雞時,最有名的好吃炸雞永遠人比雞多,還有10元燒烤,挑了好幾樣照樣百元有找!天冷了,沒關係,有魔力不只香七里的東山鴨頭、四果桂圓粥,滿足你的味蕾更暖了你的胃。

當中,競爭最可怕的非滷味莫屬,盛夏的南機場簡直像在辦滷味狂歡節似,短短區塊竟有9攤之多,其中,有一攤明顯人氣運勢名列前矛,光以五顏六色鮮脆蔬菜,小綠椒、小黃瓜、苦瓜、筊白筍、蘆筍……等,搭配玻璃櫥櫃一擺,色香味的視覺系路線,完全攻佔我的心,一吃就像發亮的滷汁般浸透入心,廣告手法之強,4A真該頒給他最佳新品上市獎啊!

寫著寫著,肚子咕嚕叫了起來,冰箱裡,添加大把宜蘭三星蔥的新歡鹹水雞,正散發誘人費洛蒙等我溫柔臨幸呢!

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